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  4. 「動物の福祉」重視の鶏卵事業で貧困脱出目指す　タイの山岳民族の村

大牟田 透

大牟田 透

2024/06/28

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農業・食料

産みたての卵を集めるアカ族の女性＝2023年11月18日、タイ・チェンライ県ワウィー村、筆者撮影
鶏舎は丘の上に点在する。航空写真の前には出荷前の卵が積まれる＝2023年11月18日、タイ・チェンライ県ワウィー村、筆者撮影
建物は質素でも出入りの消毒は入念に＝2023年11月18日、タイ・チェンライ県ワウィー村、筆者撮影

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